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豚肉と厚揚げの柳川風
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豚肉と厚揚げの柳川風-レシピのメイン写真

豚肉と厚揚げの柳川風

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

2人分
  • 豚肉切り落とし 150g
  • 厚揚げ 1パック
  • ごぼう 1本
  • 酒 1C
  • みりん 1/2C
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 玉子 2こ
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきして水にさらしてざるにあける
    厚揚げは熱湯をかけて食べやすい大きさに切る

    • 豚肉と厚揚げの柳川風作り方1写真
  2. 2

    豚肉も食べやすい大きさに切る
    フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める

    • 豚肉と厚揚げの柳川風作り方2写真
  3. 3

    そして厚揚げ ごぼうと入れ炒め

    • 豚肉と厚揚げの柳川風作り方3写真
  4. 4

    酒、みりん、砂糖、醤油を入れて煮立ったら5分煮る

    • 豚肉と厚揚げの柳川風作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を回し入れ半熟になったら

    • 豚肉と厚揚げの柳川風作り方5写真
  6. 6

    器に盛ってできあがり

    • 豚肉と厚揚げの柳川風作り方6写真
  7. 7

    • 豚肉と厚揚げの柳川風作り方7写真

コツ・ポイント

ご飯食べ過ぎ注意です

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2013/12/03 11:28に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

ごぼう 厚揚げ 卵 酒 豚こま

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