簡単！ワンボウルで乳アレ対応りんごケーキ
りっとん＊ @cook_40214547
バター、牛乳なし！甘さ控えめの素朴な味で、乳アレルギーのお子さんや授乳中のママさんにもオススメのおやつです。
このレシピの生い立ち
これも母から教わったレシピ。
甘さ控えめで子供のおやつにぴったりです。
バターや牛乳を使っていないし、とにかく簡単に出来るので授乳中や小さなお子さんをお持ちのママに作ってもらいたい一品です。
簡単！ワンボウルで乳アレ対応りんごケーキ
バター、牛乳なし！甘さ控えめの素朴な味で、乳アレルギーのお子さんや授乳中のママさんにもオススメのおやつです。
このレシピの生い立ち
これも母から教わったレシピ。
甘さ控えめで子供のおやつにぴったりです。
バターや牛乳を使っていないし、とにかく簡単に出来るので授乳中や小さなお子さんをお持ちのママに作ってもらいたい一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する
鉄板にオーブンシートを敷いておく -
- 2
りんごを縦12等分に切ったあと、イチョウ切りにする
(4等分にしてから、それぞれを3等分すると簡単) -
- 3
大きめのボウルに砂糖、サラダ油、卵を入れ、泡立て器でよく混ぜる
-
- 4
③のボウルに薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れ、泡立て器で混ぜる
-
- 5
最後にイチョウ切りにしたりんご全量をボウルに入れ、ゴムベラで生地を絡ませるように混ぜ、オーブンシートを敷いた鉄板に流す
-
- 6
180℃で30〜35分ほど焼いて出来上がり
焼き色が濃くなりそうであれば、途中でアルミホイルをかぶせてください -
- 7
食べやすい大きさに切って召し上がれ
一つずつ包装すれば、おすそ分けにもぴったり！ -
コツ・ポイント
我が家の鉄板の大きさは長方形(約27×37cm)のため、生地は全体に流さず正方形くらいに平らにならして焼いています。
生地はたっぷりのりんごのおかげでだれませんが、気になるようであれば余ったオーブンシートを折りたたんでください。
つくれぽ
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