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野菜肉みそレタスご飯
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野菜肉みそレタスご飯-レシピのメイン写真

野菜肉みそレタスご飯

noyure
noyure @cook_40220020

肉みそとご飯をレタスに包んで食べます！しっかり味付けした肉みそは手がとまらないかも!(^^)!
このレシピの生い立ち
お友達が1５年以上前にお店で食べた肉みそを再現！本当にこんな味だったのかは不明だけどね(*^^)v
家族は好きです♪
今回ひさびさ作ってみました。

肉みそとご飯をレタスに包んで食べます！しっかり味付けした肉みそは手がとまらないかも!(^^)!
このレシピの生い立ち
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家族は好きです♪
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野菜肉みそレタスご飯

noyure
noyure @cook_40220020

肉みそとご飯をレタスに包んで食べます！しっかり味付けした肉みそは手がとまらないかも!(^^)!
このレシピの生い立ち
お友達が1５年以上前にお店で食べた肉みそを再現！本当にこんな味だったのかは不明だけどね(*^^)v
家族は好きです♪
今回ひさびさ作ってみました。

肉みそとご飯をレタスに包んで食べます！しっかり味付けした肉みそは手がとまらないかも!(^^)!
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家族は好きです♪
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材料

作りやすい分量
  • 豚ひき肉 ３００g
  • しょうが(みじん切り) 大さじ１
  • なす １本
  • しいたけ ２個
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン １個
  • たけのこ 1/3個
  • 酒 大さじ２
  • 砂糖 大さじ2.5
  • オイスターソース 大さじ２
  • 味噌 大さじ３
  • レタス 適量
  • ごはん お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンに薄く油をしきしょうがを軽く炒め、ひき肉投入！ひき肉は色がかわるまでしっかり炒める。

    • 野菜肉みそレタスご飯作り方1写真
  2. 2

    次に野菜を加え油がなじむ程度（2・3分）炒め、酒・砂糖・ｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れなじんだら、みそ投入。

  3. 3

    煮詰まれば完成。よく水切りしたレタスにご飯と一緒包んで食べてもよし・・・ご飯無くても美味しいです。

コツ・ポイント

お野菜は何でもOKですが、しいたけは入った方がいいかな(^-^)
ご飯は少なめで包んでくださいね！
私のように欲張ると・・・食べにくいです(;^ω^)

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noyure
noyure @cook_40220020
2015/12/12 05:04に公開

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