鍋にオリーブオイル、刻みにんにくを入れて火にかけていく(鍋は28cmサイズのルクルーゼのココット)

にんにくの香りがし出したら一口サイズに切った鶏肉を炒めていく。

鶏肉の色が変わってきたら、刻みベーコン、玉ねぎの薄切り、塩コショウ少々、酒を入れて炒める。

玉ねぎが少ししんなりしてきたらローリエを入れ、フタをして弱火に置く(玉ねぎが半透明になるまで.時々フタを開け混ぜる)

玉ねぎがしんなりして水分が出てきたら、茹でておいたジャガイモを混ぜ合わせる。

水分を切ったコーンを入れる。

茹であげたペンネを入れて混ぜ合わせる。

ホワイトソースを入れて混ぜ合わせる。

ペンネにソースを絡めさせ、味をみて塩コショウで味を調える。

バターを塗った耐熱皿に盛り、パン粉、チーズをのせる

240℃に予熱しておいたオーブントースターで焼き色が付くまで焼く(10分くらい)焼き色はお好みで^ - ^