白菜、豚肉は一口大に切り分けます、

鍋またはフライパンにバターを溶かし小麦粉を何回かに分けて手早く炒めます。

まとまったら牛乳を少しずつ加えてペーストを目指します。

更に牛乳を加えていき滑らかなペーストからスープ状にになったら水とコンソメを少しずつ加えていきます。

滑らかに全てが溶けきったら具材を入れて塩コショウを振り煮たったら完成です。