イギリス本番の味 ベーコンバティ
risalunch @cook_40227475
バティはイギリス英語でサンドイッチという意味だと今知った件。相棒って意味もあるんですよ。
このレシピの生い立ち
イギリスではベーコンバティ専用のソースもあるけど、ケチャップやbbqソース、ブラウンソースなどが人気だと新聞に書いてありました(マジで)。
イギリス本番の味 ベーコンバティ
バティはイギリス英語でサンドイッチという意味だと今知った件。相棒って意味もあるんですよ。
このレシピの生い立ち
イギリスではベーコンバティ専用のソースもあるけど、ケチャップやbbqソース、ブラウンソースなどが人気だと新聞に書いてありました(マジで)。
作り方
- 1
まずは基本の紅茶（ID:19226302）を準備。これがないと何も始まらない。
- 2
パンを焼いたりはしないのがイギリス流。
ベーコンからでる油が唯一の調味料なので、ここは普通のベーコンで。 -
- 3
それなりにフッ素加工のフライパンで直接焼く。
※カリカリにならないよう注意！ -
- 4
バンズに挟み、基本の紅茶を添える。
｢こんなの食べてるから太るんだ｣と嘆きつつ、もうひとつ作る。 -
コツ・ポイント
下宿していたイギリス人一家が毎週日曜日のランチに必ず食べてた定番レシピ。意外なおいしさ。
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