ワインに合う♪牛肉乗せトマト♪
カヲリーヌ @cook_40093567
簡単なのにお洒落な一皿に❤️牛肉の旨みとトマトの酸味&大葉の風味のベストコラボ☆彡
このレシピの生い立ち
ボジョレー解禁を前に、簡単メニュー考えてみました(*^_^*)でも、なかなかお洒落でしょ？（＾＿＾）☆
ワインに合う♪牛肉乗せトマト♪
簡単なのにお洒落な一皿に❤️牛肉の旨みとトマトの酸味&大葉の風味のベストコラボ☆彡
このレシピの生い立ち
ボジョレー解禁を前に、簡単メニュー考えてみました(*^_^*)でも、なかなかお洒落でしょ？（＾＿＾）☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。(材料が赤&赤だったので彩りにセルフィーユを乗せて写真撮りました^_^;セルフィーユは材料ではありません)
-
- 2
牛肉は3㎝位に切りフライパンにオリーブオイルを引き、炒める。炒まったらクレージーソルトを掛け風味付けにお醤油を少々。
-
- 3
トマトは横半分に切り、座りが悪ければ少し底を切っておく。
-
- 4
トマトの上に炒めた牛肉をのせ、千切りにした大葉をトッピングして完成です☆彡
-
コツ・ポイント
切って炒めて乗せて…と、とても簡単なメニューです☆彡牛肉は赤身だけより少々脂がある方が柔らかくて美味しいでしょう。ニンニクのスライスを入れて炒めても一層風味豊かになりそうですね❤️今回はこちらのトマトを使用しましたが小ぶりの物がいいですね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19280770
