～ホタテde和風パスタ～

～ホタテde和風パスタ～-レシピのメイン写真

～ホタテde和風パスタ～

あみごっち @cook_40040312

簡単にさっぱり和風なパスタはいかがですか？
1人ランチにも♪
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」が当たって＆ホタテが無償に食べたくって♪

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材料

2人分

パスタの麺 2人分
ホタテ 6個くらい
キャベツの葉 2枚くらい
ごま油大さじ1
○料理のための清酒大さじ5
○しょうゆ大さじ2
○麺つゆ大さじ1
○だしの素(顆粒状) 小さじ1～2
もみのり好きなだけ
(お好みで)七味や白ごま適量

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作り方

1

パスタの麺を茹でる。
ホタテは４等分に切っておく。
(冷凍ホタテの場合は塩水につけて解凍する)
2

フライパンにごま油を熱し、ホタテとキャベツを軽く炒め、○の調味料で味付け。
パスタの茹で汁も大さじ2くらい加える。
3

フライパンに茹で上がった麺を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり！！
器に盛ってもみのりをのせて♪

コツ・ポイント

ホタテは火を通しすぎないように！！
茹で上がった麺は、フライパンに入れたら軽く混ぜてすぐ器へ！！麺が柔らかくならないように～！！！

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あみごっち @cook_40040312

2009/11/13 14:38に公開

毎日、お仕事と2人の娘ちゃんの育児に家事に…趣味に飲みに(笑)・・・と、バタバタしている割には元気なママです(＊＾▽＾＊)※現在、か～なりのんびりマイペースでクックしてるので、なかなかお礼にお伺いできませんが、よろしくデス!!(＾～＾)

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このレシピのキーワード

パスタ帆立貝キャベツめん

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