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~ホタテde和風パスタ~
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~ホタテde和風パスタ~-レシピのメイン写真

~ホタテde和風パスタ~

あみごっち
あみごっち @cook_40040312

簡単にさっぱり和風なパスタはいかがですか?
1人ランチにも♪
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タカラ「料理のための清酒」が当たって&ホタテが無償に食べたくって♪

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あみごっち
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材料

2人分
  • パスタの麺 2人分
  • ホタテ 6個くらい
  • キャベツの葉 2枚くらい
  • ごま油 大さじ1
  • ○料理のための清酒 大さじ5
  • ○しょうゆ 大さじ2
  • ○麺つゆ 大さじ1
  • ○だしの素(顆粒状) 小さじ1~2
  • もみのり 好きなだけ
  • (お好みで)七味や白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    パスタの麺を茹でる。
    ホタテは4等分に切っておく。
    (冷凍ホタテの場合は塩水につけて解凍する)

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ホタテとキャベツを軽く炒め、○の調味料で味付け。
    パスタの茹で汁も大さじ2くらい加える。

  3. 3

    フライパンに茹で上がった麺を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり!!
    器に盛ってもみのりをのせて♪

コツ・ポイント

ホタテは火を通しすぎないように!!
茹で上がった麺は、フライパンに入れたら軽く混ぜてすぐ器へ!!麺が柔らかくならないように~!!!

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あみごっち
あみごっち @cook_40040312
2009/11/13 14:38に公開
毎日、お仕事と2人の娘ちゃんの育児に家事に…趣味に飲みに(笑)・・・と、バタバタしている割には元気なママです(*^▽^*)※現在、か~なりのんびりマイペースでクックしてるので、なかなかお礼にお伺いできませんが、よろしくデス!!(^~^)
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このレシピのキーワード

パスタ 帆立貝 キャベツ めん

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