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グリューワイン(覚書)-レシピのメイン写真

グリューワイン(覚書)

ＨＡＲＥＮ
ＨＡＲＥＮ @cook_40217289

甘酸っぱくてスパイシーな冬の味♡試行錯誤中です(笑)
このレシピの生い立ち
大阪のドイツクリスマスマーケットに立ち寄った時に飲んだ味が忘れられなくて…

甘酸っぱくてスパイシーな冬の味♡試行錯誤中です(笑)
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甘酸っぱくてスパイシーな冬の味♡試行錯誤中です(笑)
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材料

1？(笑)
  • 赤ワイン 200ml
  • 水 200ml
  • 蜂蜜 ティースプーン2杯
  • シナモンシュガー ティースプーン1杯
  • レモンスライス 2枚
  • みかんスライス 4枚
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作り方

  1. 1

    小鍋に水、シナモン、レモン、みかんを入れて中火にかける

  2. 2

    沸騰したら火を弱めて蜂蜜を溶かす

  3. 3

    ワインを入れて、沸騰させないように10分程火にかける。(約80度)

コツ・ポイント

みかんだと苦味がでるので、やっぱりオレンジのがいいかと。沸騰させるとアルコールが飛んでしまう。

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ＨＡＲＥＮ
ＨＡＲＥＮ @cook_40217289
2013/11/28 10:07に公開
アメブロでブログもやってます♪良かったら遊びに来て下さいね☆http://ameblo.jp/72986702/
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このレシピのキーワード

みかん はちみつ レモン 赤ワイン

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