グリューワイン(覚書)
ＨＡＲＥＮ @cook_40217289
甘酸っぱくてスパイシーな冬の味♡試行錯誤中です(笑)
このレシピの生い立ち
大阪のドイツクリスマスマーケットに立ち寄った時に飲んだ味が忘れられなくて…
グリューワイン(覚書)
甘酸っぱくてスパイシーな冬の味♡試行錯誤中です(笑)
このレシピの生い立ち
大阪のドイツクリスマスマーケットに立ち寄った時に飲んだ味が忘れられなくて…
作り方
- 1
小鍋に水、シナモン、レモン、みかんを入れて中火にかける
- 2
沸騰したら火を弱めて蜂蜜を溶かす
- 3
ワインを入れて、沸騰させないように10分程火にかける。(約80度)
コツ・ポイント
みかんだと苦味がでるので、やっぱりオレンジのがいいかと。沸騰させるとアルコールが飛んでしまう。
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