簡単フライドポテト
沈黙の鎌 @cook_40150758
簡単にフライドポテトを作ってしまいましょう♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大量にあり、なるべく多く消費しなければならない。しかし手間のかかることはしたくない。ということで(笑)
簡単フライドポテト
簡単にフライドポテトを作ってしまいましょう♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大量にあり、なるべく多く消費しなければならない。しかし手間のかかることはしたくない。ということで(笑)
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗います。芽があれば必ずしっかり取り除いてください
- 2
幅７mmくらいを目安に切ります。薄すぎるとフニョフニョに、厚すぎると火が通るのに時間がかかるので注意
- 3
フライパンに油をひき、熱します。油はフライパンの底を薄く覆う程度で十分です
- 4
じゃがいもが重ならないように、投入。ここで塩コショウをお好みでふってください
- 5
木べらで手早くかき混ぜます。時々フタをかぶせて数十秒放置し、時間短縮します
- 6
木べらで簡単に割れるくらい火が通ったら、完成。クッキングペーパーで油を切って、冷めきらないうちにどうぞ！
コツ・ポイント
私は皮ごと揚げて食べるのが好きなので放置していますが、気になる方は剥いてください
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