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稲荷寿司-レシピのメイン写真

稲荷寿司

sechannn
sechannn @cook_40053618

ノーマルな普通の稲荷寿司です!
このレシピの生い立ち
旦那が稲荷寿司大好きなので

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材料

  • 油あげ 5枚
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 水 200cc
  • 酢飯 適量
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作り方

  1. 1

    油あげを半分に切って、ザルに油あげを入れてお湯をかける。

  2. 2

    鍋に調味料を全て入れて1煮立ちさせたら、油抜きした油あげを入れる。

  3. 3

    弱火で煮汁がほとんどなくなるまで煮込む。

  4. 4

    ある程度冷めたら油あげに酢飯を詰めて完成!

コツ・ポイント

油あげを調味料に入れる際に油抜きした時についた水分を軽く絞ってから入れると味がぼやけません!結構甘めの味付けなので砂糖を調整してみて下さい。

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sechannn
sechannn @cook_40053618
2015/11/20 15:54に公開

このレシピのキーワード

いなり すし飯 油揚げ

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