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鶏天♪マヨネーズ忍ばせ
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鶏天♪マヨネーズ忍ばせ-レシピのメイン写真

鶏天♪マヨネーズ忍ばせ

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

ジューシー鶏天に麺つゆ♪そしてマヨネーズを忍ばせました。カロリーな一品ですが、たまには良いでしょう。

このレシピの生い立ち
丸亀製麺の鶏天タルタルのCMに触発され(⊙♡⊙)

タルタルでは無いですが、作ってみました。

ジューシー鶏天に麺つゆ♪そしてマヨネーズを忍ばせました。カロリーな一品ですが、たまには良いでしょう。

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丸亀製麺の鶏天タルタルのCMに触発され(⊙♡⊙)

タルタルでは無いですが、作ってみました。

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鶏天♪マヨネーズ忍ばせ

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

ジューシー鶏天に麺つゆ♪そしてマヨネーズを忍ばせました。カロリーな一品ですが、たまには良いでしょう。

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丸亀製麺の鶏天タルタルのCMに触発され(⊙♡⊙)

タルタルでは無いですが、作ってみました。

ジューシー鶏天に麺つゆ♪そしてマヨネーズを忍ばせました。カロリーな一品ですが、たまには良いでしょう。

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丸亀製麺の鶏天タルタルのCMに触発され(⊙♡⊙)

タルタルでは無いですが、作ってみました。

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材料

2~4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 薄力粉 大さじ4
  • 水 25cc
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • ブラックペッパー 少々
  • マヨネ-ズ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る。

    • 鶏天♪マヨネーズ忍ばせ作り方1写真
  2. 2

    ボールに鶏肉を入れ、薄力粉を大さじ1入れ、粉をまぶす。
    さらに薄力粉大さじ3、水を入れ混ぜ合す

  3. 3

    160℃位の低めの油で揚げていく。徐々に温度を上げて肉に火を通しカリッと仕上げる。(180℃)

  4. 4

    揚がった鶏天をお皿に盛り付け、真ん中にマヨネーズを忍ばせる。
    鶏天に麺つゆを回しかける。
    ブラックペッパーを散らす。

    • 鶏天♪マヨネーズ忍ばせ作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉に火が通ったか判りにくい場合は、串で刺して押し、肉汁が濁って無ければOKです。

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みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
2015/11/17 13:39に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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このレシピのキーワード

とり天 鶏もも肉 薄力粉

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