枝豆のつぶつぶ春巻き

Name: 枝豆のつぶつぶ春巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍枝豆 好きなだけ; 春巻きの皮 好きなだけ; 揚げ油 適宜

なかよしそらまめ @cook_40178840

春巻きの皮は好きな大きさにカットして、ず～っと作っています♪長さは自由自在です♪
このレシピの生い立ち
１０年前に本屋で見つけ、それは春巻きの皮１枚に巻いてあったけど、半分にカットしたら、たくさん出来るし、カリッと感が、増しました。

枝豆のつぶつぶ春巻き

なかよしそらまめ @cook_40178840

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材料

冷凍枝豆好きなだけ
春巻きの皮好きなだけ
揚げ油適宜

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作り方

1

冷凍枝豆は、表示通り解凍して、さやからはずし水気をきっておく。
2

春巻きの皮は、長いのは半分にきる。短いのは４分の1に切ります。
3

好きな数の豆を春巻きの皮に並べ、端に水をつけ（のりがわり）巻きます。
4

170度の油で、きつね色にあげます。
お好みでお塩を＊

コツ・ポイント

ふつうの春巻きのように、皮の左右は中に入れなくていいです。
豆を手前に並べたら（両端１粒ずつあける）向こうの端に水をねり、クルクル巻くだけです。

お弁当にもいいですよ♪紙コップにたててもかわいいです♪

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つくれぽ

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なかよしそらまめ @cook_40178840

2013/12/04 10:32に公開

小学生の時からお菓子作りが大好きで、クックパッドのレシピを見るのが楽しみです。お菓子とパンのお供に、コーヒーをおいしく淹れたいな～と日々、呑気に暮らしたいと願っている今日このごろ。（無理なのだが・・・）数年パン教室に通ってます。最近は、水引も習ってるよ♪コーヒーも習いたいな～(*^_^*)自家製酵母や自家焙煎も興味深々で(よくばり～)

このレシピのキーワード

春巻枝豆

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