✿鱈のピカタ　ココットカマン✿

Name: ✿鱈のピカタ ココットカマン✿
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カマンベールチーズ 1個; 鱈の切り身 2切れ; 卵 1個; 小麦粉 大さじ1~2; 塩・こしょう 適量; ソース 大さじ1~2

noamanma @cook_40037196

淡白な鱈に
濃厚なチーズが絡んで美味しい
ワインのお供　ココットカマン(o^−^o)
このレシピの生い立ち
白ワインに合う
ちょっと変わった
ココットカマンを作りたくて♪

✿鱈のピカタ　ココットカマン✿

noamanma @cook_40037196

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材料

2人分

カマンベールチーズ 1個
鱈の切り身 2切れ
卵 1個
小麦粉大さじ1~2
塩・こしょう適量
ソース大さじ1~2

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作り方

1

鱈は皮と骨を取り除き、食べやすい大きさに切ります。塩・こしょうをまぶし、小麦粉をまぶします。
2

ボールに卵を溶きほぐし、1の鱈をくぐらせ、熱したフライパンに分量外の油をひき鱈全体に焼き色が付くまで中火で焼きます。
3

カマンベールチーズは横半分に切りココット皿に入れておきます。ソースを大さじ1程度かけます。
4

3に焼きあがった鱈をのせ、レンジ600ｗで1分半ほど過熱したら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は小さいサイズを使用しました。
鱈の切り身の大きさにより
ソースや塩の量を調節してください。
塩・こしょう・小麦粉をまぶすとき
ポリ袋を使うと便利です♪

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noamanma @cook_40037196

2015/11/19 23:22に公開

見てくださりありがとうございます！ご飯を食べるのも作るのも大好きで、投稿してます！栄養バランスを意識して作っているので、少しでも参考になれたら嬉しいです♡

このレシピのキーワード

ピカタたら切り身卵カマンベールチーズチーズ小麦粉

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