人参を洗い皮をむいて細い千切りにします。ボール等に入れ塩をふり混ぜてしんなりするまで10分位置いておきます。

その間に器にビニール袋を入れて秤に置き☆を量り入れて袋をよくもんで蜂蜜を溶かしておきます。

ナッツは荒く叩くか荒く刻んで袋に入れます。レーズンも量って入れておきます。

人参の水気を絞って袋に入れモミ②して馴染ませる。空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で3時間〜半日漬けたら出来上がり♪

千切りならこちらのレシピをどうぞ〜なおなお１０２２さんの『マシンのごとく♪ニンジンの千切り』（ID:18530808）

2014.01.03 115個目の話題入りをする事が出来ました！作って下さった皆さん有難うございます＾＾/

2014.01.14 プレミアム献立の中の「太らない献立」に掲載して頂けました。(^0^)/