美味！塊ハムとほっくりポテトの香草蒸し
メトレフランセ @cook_40053256
塊（ブロック）ハムやベーコンは、風味が豊かなのでおなかもいっそう満足です！
このレシピの生い立ち
じゃがいもは水滴の付いたまま調理してください。
今回はハムを使いましたが、ベーコンでももちろんOKです！ハーブの香りやお肉の旨みがじゃがいものにもしっかり効いています♪♪お弁当にもおすすめですよ！
美味！塊ハムとほっくりポテトの香草蒸し
塊（ブロック）ハムやベーコンは、風味が豊かなのでおなかもいっそう満足です！
このレシピの生い立ち
じゃがいもは水滴の付いたまま調理してください。
今回はハムを使いましたが、ベーコンでももちろんOKです！ハーブの香りやお肉の旨みがじゃがいものにもしっかり効いています♪♪お弁当にもおすすめですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはきれいに洗い、皮付きのまま半分に切り、水にとる。
ハムは1.5㎝角に切る。
ローズマリーは葉と茎をばらす。 - 2
シリコンスチーマーに一旦水にとったじゃがいもを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
- 3
全体を大きく混ぜ、蓋をして、さらに600W 3分加熱する。
- 4
ハムを加え、岩塩、ブラックペッパー、ローズマリーを散らす。
バターをのせ、蓋をして、600W 3分加熱する。
-
- 5
上下を混ぜ返して、味をなじませ、再度蓋をして、600W 1分加熱する。
-
コツ・ポイント
加熱時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。
今回は使いやすい、円形のシリコンスチーマーを使用しました。
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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