シリコンスチーマーで蒸かし芋(レンジ)

雪乃麻子 @cook_40108106
良いお芋だとまるでスイートポテトのように美味しくできます。でも、ふつーのお芋でも十分甘くできます。
このレシピの生い立ち
ホクホク、しっとりのサツマイモを砂糖とかを足さずに食べたかった~
シリコンスチーマーで蒸かし芋(レンジ)
良いお芋だとまるでスイートポテトのように美味しくできます。でも、ふつーのお芋でも十分甘くできます。
このレシピの生い立ち
ホクホク、しっとりのサツマイモを砂糖とかを足さずに食べたかった~
作り方
- 1
さつま芋は、一つが大体100gになるように切る。中位の太さで5センチ長さくらい。
- 2
キッチンペーパーでくるみ、水でぬらし、その上からラップをかける。
- 3
ルクエやパピヨットなどのシリコンスチーマーにさつま芋を入れて蓋をする。
レンジ200wでまず10分加熱。 - 4
さつま芋を裏返して
再びレンジ200wで8分加熱。
そのまま5分蒸らす。 - 5
蒸らした後、ラップとクッキングペーパーを取ってしばらく置き、水分を飛ばす。
- 6
紫芋で作りました。
美しい色~✨ - 7
chan mioさん!つくレポありがとうございます。コメント付けてないのに、私の手から離れて行ってしまいました。(汗)
- 8
2015.12.23 話題のレシピになりました。嬉しい❗つくれぽしてくださった方々、ありがとうございました。
コツ・ポイント
100gのさつま芋1個の時は、レンジの時間を半分にすれば同じように出来ます
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