かぶを4つ切りにして、水をひたひたにかぶせて煮ます。
途中でだしの素を入れてください。

調味料を入れて、柔らかくなるまで煮て、最後に水溶き片栗粉を入れてできあがり。

好みでカニかまを仕上げに飾ると少し豪華に見えますよ。