春キャベツの卵焼き
卵と春キャベツでシンプル。でも・・
ふわふわで優しい味です(^^♪
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美味しいかな?が始まりです^^
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キャベツを千切りにします。
茎も千切りに。
千切りしたキャベツをボウルに入れ、塩・こしょう・卵も入れます。
一緒に混ぜると卵が泡っぽくふんわりします。
卵がふんわりと全体に混ざったら、
フライパンに油を入れ熱したら、全部流し入れます。
裏表こんがりと。蓋をしながら焼いた方がふっくらします。
お皿に移しソースをかけて
出来上がり^^
とにかく混ぜて~☆卵があわあわのもこもこに・・・(^_-)-☆
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