チンゲン菜を一口大、ネギを小口切りにする

鍋に☆を入れひと煮立ちしたら１を入れる。

野菜がしんなりしてきたら、卵を溶いて鍋に投入。

卵を入れてひと混ぜしたら火を止め蓋をして10秒蒸す。お好みの固さになったら完成です（*^_^*）