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クリスマス☆カラーのシンプル炒め
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クリスマス☆カラーのシンプル炒め-レシピのメイン写真

クリスマス☆カラーのシンプル炒め

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067

サッとでき、色鮮やかですよ♪もう一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら…ビックリ！クリスマスカラーに仕上がりました。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • パプリカ(赤・黄) 各1/2
  • ウィンナー 6本
  • 発酵マーガリン(バターでもOK) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口に切り下ゆでをする。

  2. 2

    パプリカは種をとり、5㎜幅に切る。

  3. 3

    ウィンナーは斜め半分に切る。

  4. 4

    フライパンを温め、ウィンナー、パプリカ、ブロッコリーの順番に炒めます。

  5. 5

    4にバターを入れ、とけたら、フライパンの回りに醤油を回し入れます。ザッと混ぜて出来上がり！

  6. 6

    お好みでブラックペッパーをかけると、スパイシーですよ！

コツ・ポイント

醤油を入れたら、すぐに混ぜないで、香ばしい香りがしてから混ぜると焦がし醤油になり香りがいいですよ♪

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せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067
2013/12/04 09:01に公開

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