粉ゼラチンを50ccほどの水でふやかしておく。

鍋に牛乳、砂糖を入れ温める。ふつふつする前にチーズ、とふやかしておいた粉ゼラチンを入れ煮溶かす。

マーマレードジャムを入れて混ぜ合わせたらカップに入れる。

飾りにマーマレードジャムを乗せる。