秋鮭の皮を除き１口サイズにカットし、塩胡椒を振りかけ、フライパンにオリーブオイルをしきニンニクを入れて火をつけます。

弱火で炒め、ニンニクの香りがでたら秋鮭を加え軽く炒め、牛乳を加えて弱火で煮ます。

パプリカを２cm角ぐらいに切り２に加え少し煮たら、生クリームを加え塩胡椒で味をつけます。

別の鍋にお湯を沸かして「生パスタ」を硬めに茹でます。

３のフライパンに４のパスタを入れ、程良い硬さまで軽く煮込みソースをパスタに馴染ませます。