ピーマン肉詰め/竹輪と小エビの炒め物
marin0311 @cook_40227375
前日のおかずのハンバーグのタネを
ピーマンに詰めました
このレシピの生い立ち
ハンバーグタネは本当に便利！
今回はピーマンに詰めましたが
椎茸やレンコンにのせて焼いたり
衣をつけてメンチカツにしたり、と
色々、リメイクできます
生の玉葱は好みもありますが、
私はシャリシャリ感がとても
好きです(^-^)/
ピーマン肉詰め/竹輪と小エビの炒め物
前日のおかずのハンバーグのタネを
ピーマンに詰めました
このレシピの生い立ち
ハンバーグタネは本当に便利！
今回はピーマンに詰めましたが
椎茸やレンコンにのせて焼いたり
衣をつけてメンチカツにしたり、と
色々、リメイクできます
生の玉葱は好みもありますが、
私はシャリシャリ感がとても
好きです(^-^)/
作り方
- 1
ハンバーグのタネは色々応用がきくので多目に作ってます
私は玉葱は炒めずに生のまま、ミンチと混ぜちゃいます - 2
ピーマンは種をとり輪切りにします
お弁当なので火が通り易いように1cm～2cm
くらいで。 - 3
水をしっかりと切りビニールにピーマンと片栗粉をいれてフリフリ
ハンバーグタネをぎゅっと詰めます
- 4
両面しっかりと焼いてください
中まで火が通ったら
作っておいたタレを回し入れてください
コツ・ポイント
ピーマンの水切りをしっかりと。
他には無いです
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