ホットケーキのヨーグルトクリーム添え

IWANO
IWANO @cook_40170931

i-WANOヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトを添えたホットケーキです♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもいいですが、どうせならより美味しく食べたい！と思い考えました。

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i-WANOヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトを添えたホットケーキです♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもいいですが、どうせならより美味しく食べたい！と思い考えました。
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材料

  1. ホットケーキ １枚
  2. 手作りヨーグルト 500ml
  3. 好みのフルーツ 適量
  4. メープルシロップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルの上にザルを置き、ペーパーを敷いてヨーグルトをのせる

  2. 2

    ひと晩冷蔵庫に入れて水切りする

  3. 3

    ホットケーキを作る

  4. 4

    皿に2と3、フルーツをのせる

  5. 5

    メープルシロップをかけて完成

  6. 6

コツ・ポイント

ヨーグルトを水切りしてクリームチーズ風にしました。水切りの時間を長くするほど水分が抜け、濃厚な味わいになります。ふわふわに焼いたホットケーキにフルーツと添えればカフェっぽい雰囲気に。休日のブランチにぴったりです。
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キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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