豆乳を鍋に入れ、砂糖を加える。
弱火にかけ混ぜ、砂糖が溶けたらゼラチンを加える。

ゼラチンが溶けたらバットに流し、粗熱をとりラップをして冷蔵庫で冷やす。

練乳に抹茶を加え混ぜる。

スプーンでプリンを器に入れ、抹茶ソースをかければ出来上がり。