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エビとカリフラワーのスパイシーガーリック
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エビとカリフラワーのスパイシーガーリック-レシピのメイン写真

エビとカリフラワーのスパイシーガーリック

piAce
piAce @cook_40033647

思い立ったらすぐ出来ちゃう簡単レシピ❤
にんにく風味に黒胡椒たっぷりでビールが進む1品です♬
このレシピの生い立ち
余ってたカリフラワー消費のため、
大好きなガーリック味で炒めてみました☆

思い立ったらすぐ出来ちゃう簡単レシピ❤
にんにく風味に黒胡椒たっぷりでビールが進む1品です♬
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余ってたカリフラワー消費のため、
大好きなガーリック味で炒めてみました☆

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エビとカリフラワーのスパイシーガーリック

piAce
piAce @cook_40033647

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にんにく風味に黒胡椒たっぷりでビールが進む1品です♬
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大好きなガーリック味で炒めてみました☆

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材料

  • カリフラワー 1/2株
  • エビ 中12尾
  • にんにく 2片
  • オリーブ油 大1
  • ●岩塩 (塩) 適量
  • ●ブラックペッパー たっぷり
  • パルメザンチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    エビは殻を剥き、背側を縦に切り込む。カリフラワーは小さめの一口サイズにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにくスライスを入れて弱火で香りを出す。

  3. 3

    中火にしてエビを軽く炒め、すぐにカリフラワーを加えて●で味付け。

  4. 4

    焦げ目を程よく付けながら混ぜ炒める。
    皿に盛り、仕上げにパルメザンチーズを振って完成♬

コツ・ポイント

カリフラワーは生でも食べれるので、しっかり炒めなくてもOK✿
ポイントはたっぷりの黒胡椒です^^
仕上げのパルメザンチーズもかなり重要です♬
塩は振りいれるタイプなので計量してないですが…小1/3位入れてるかも。適当です^^;

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piAce
piAce @cook_40033647
2009/11/13 10:40に公開
✿ビバ☆創作料理w✿***型にハマらず***✿✿自分好みに♪✿✿**簡単で美味しく❤**✿*イタリアン好き*✿亀更新ですが、宜しくお願いします♪♪(o→ܫ←o)
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