計り不要♪かぼちゃケーキ
さーやgogo @cook_40084959
綺麗な黄金色のしっとりしたケーキです。素朴な甘さで止まらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
もらったかぼちゃがあまり美味しくなかったのでケーキにしました。
計り不要♪かぼちゃケーキ
綺麗な黄金色のしっとりしたケーキです。素朴な甘さで止まらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
もらったかぼちゃがあまり美味しくなかったのでケーキにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ（約1/4コ）は一口大に切りラップをかけレンジで3分ほどチンしてやわらかくします。
-
- 2
ボウルに入れてなめらかになるまでつぶします。
- 3
オーブンを180度に余熱します。
- 4
卵を別のボウルに割りいれ砂糖を入れて泡立て器でもったりするまで混ぜます。
-
- 5
溶かしバターも加えさらに混ぜ薄力粉とベーキングパウダーをふるいいれます。
- 6
ヘラでさっくりと混ぜ①を加えてまぜます。
-
- 7
型に流し入れ180度のオーブンで30～40分焼きます。
- 8
粗熱が取れてから切り分けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
緑黄色野菜のかぼちゃにはビタミンＥが豊富に含まれています。油性のものと一緒にとると吸収率が高まりますのでおやつにも是非取り入れたいですね。
つくれぽ
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