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牛肉と白ネギの甘辛温玉添え♪
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牛肉と白ネギの甘辛温玉添え♪-レシピのメイン写真

牛肉と白ネギの甘辛温玉添え♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

温玉を潰して絡めて食べてね(*‘ω‘ *)
甘辛でめっちゃご飯がススミマス♡
このレシピの生い立ち
簡単！すぐ美味しい♬
温玉大好き一家の忙しい日の定番レシピです(^^)

温玉を潰して絡めて食べてね(*‘ω‘ *)
甘辛でめっちゃご飯がススミマス♡
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ちーすけ♡
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温玉を潰して絡めて食べてね(*‘ω‘ *)
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材料

２人分
  • 牛こま肉 ３００g
  • 白ネギ（斜め薄切り） １/２本分
  • サラダ油 小さじ１/２
  • ☆醤油 大さじ２
  • ☆みりん 大さじ２
  • ☆砂糖 大さじ２
  • ☆酒 大さじ２
  • 温泉玉子 ２個
  • 貝割れ大根 適量
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作り方

  1. 1

    ＜温泉玉子＞鍋に湯を沸騰させ火を止めて冷蔵庫から出したての玉子をそっと入れて９分置いて冷水に取って冷ます。

    • 牛肉と白ネギの甘辛温玉添え♪作り方1写真
  2. 2

    ☆は合わせておきます。

    • 牛肉と白ネギの甘辛温玉添え♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し牛肉と白ネギを強火で炒めます。

    • 牛肉と白ネギの甘辛温玉添え♪作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら②を加えて味をしっかり絡めます。

    • 牛肉と白ネギの甘辛温玉添え♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛り温玉子を乗せカイワレを散らします。

    • 牛肉と白ネギの甘辛温玉添え♪作り方5写真
  6. 6

    温玉を潰して絡めて食べてね(^^)

    • 牛肉と白ネギの甘辛温玉添え♪作り方6写真

コツ・ポイント

温玉は簡単！安上りなので家で作るのがおススメです(*‘ω‘ *)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2015/11/19 22:04に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

かいわれ 牛細切れ 卵 酒 長ネギ

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