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ひとりランチ*納豆キムチごはん*
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ひとりランチ*納豆キムチごはん*-レシピのメイン写真

ひとりランチ*納豆キムチごはん*

*エリマキ*
*エリマキ* @cook_40048005

おうちで簡単ひとりランチに。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので納豆ごはんにしよう…と思ったけれど、物足りない。好きなものイロイロ乗せてみました。

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ダイエット中なので納豆ごはんにしよう…と思ったけれど、物足りない。好きなものイロイロ乗せてみました。

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材料

1人分
  • 玄米ごはん 茶碗1杯
  • 納豆 1パック
  • キムチ 好きな量
  • ホールコーン 大さじ1
  • ミックスチーズ 好きな量
  • ごま油 小さじ1〜2
  • 塩・こしょう 少し
  • 刻みのり 少し
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にごはんを盛る。塩少々を振り、ごま油を全体に回しかける。

  2. 2

    ごはんの上に、タレを入れて混ぜた納豆・キムチ・ホールコーン(その他ネギなど好きなもの)をバランス良く乗せていく。

  3. 3

    いちばん上にミックスチーズを散らし、チーズが溶けるまでトースターで焼く。

  4. 4

    こしょう少々を振り、刻みのりを散らして完成。

コツ・ポイント

白米でもいいけれど、玄米のプチプチ感が納豆&キムチと合います。キムチとコーンが意外に相性◎でした。

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*エリマキ*
*エリマキ* @cook_40048005
2009/11/10 04:59に公開
介護の仕事をしています。お年寄りも若者もおいしく食べられるごはんを目指して勉強中*ビーガン、マクロビ料理が好きです。
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このレシピのキーワード

キムチ ご飯 コーン缶 納豆

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