ジャガイモは皮をよく洗い皮ごと2等分にして皿にいれ、レンジでやわらかくなるまでチンする。

スプーンで1のジャガイモの中をくりぬきます。皮の部分はあとから使います。

2でくりぬいたジャガイモにＡをいれマッシュポテトを作ります。

じゃがいもの皮に3をたっぷりと詰めます。

詰めたら、上から適量のマヨネーズをたらし外側に塗ります。(綺麗な焼き色をつけるため）

180度のオーブンで15分～20分焼いてできあがり。