蒸し鶏のネギチーズ和え

Name: 蒸し鶏のネギチーズ和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 １/２枚; 酒・塩・胡椒 各少々; A粉チーズ 大さじ１; Aめんつゆ（２倍濃縮） 小さじ１; A柚子胡椒 小さじ１/４; A青ネギ小口切り 大さじ２

千種ばーちゃん @cook_40040003

粉チーズは隠し味。だしと柚子胡椒が香る新しい味わい。
このレシピの生い立ち
蒸し鶏は安くてヘルシーなのが気に入っていて、色んな味で試しています。

蒸し鶏のネギチーズ和え

千種ばーちゃん @cook_40040003

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材料

２人分

鶏胸肉１/２枚
酒・塩・胡椒各少々
A粉チーズ大さじ１
Aめんつゆ（２倍濃縮）小さじ１
A柚子胡椒小さじ１/４
A青ネギ小口切り大さじ２

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作り方

1

胸肉を耐熱皿入れて酒・塩・コショウをふり、ふんわりラップして３分レンジ加熱（５００ｗ）
2

冷めたら手で割いてＡで和える。

コツ・ポイント

鶏からでたダシに割いた蒸し鶏を浸けて冷ますと、さらにしっとりします。

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つくれぽ

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千種ばーちゃん @cook_40040003

2009/11/11 11:07に公開

簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 　　　　　　　手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

酒青ネギ鶏胸肉

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