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あげと白ねぎクタクタ煮丼
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あげと白ねぎクタクタ煮丼-レシピのメイン写真

あげと白ねぎクタクタ煮丼

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

白ネギをクタクタに煮ると、甘〜い!
このレシピの生い立ち
1人のごはんで作った。

白ネギをクタクタに煮ると、甘〜い!
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あげと白ねぎクタクタ煮丼

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

白ネギをクタクタに煮ると、甘〜い!
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材料

1人分
  • 油あげ 1枚
  • 白ねぎ 100g
  • だし汁 1カップ
  • 濃口しょうゆ 大さじ1
  • 紅しょうが(せん切り) 少々
  • ごはん 茶碗1杯
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作り方

  1. 1

    あげは短冊切り。
    白ねぎは斜め切り。

  2. 2

    鍋を温めて油あげを軽く炒める。
    ネギを加えて炒めてしんなりさせる。

  3. 3

    2にだし汁としょうゆを加える。
    →ネギがクタッとするまで、中火で3分くらい煮る。

  4. 4

    ごはんを盛り、3をのせて、上に紅しょうがをのせる。

コツ・ポイント

白ねぎの煮る加減はお好みでどうぞ。
長めに煮ると甘くなります。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2019/02/15 12:54に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

丼 煮物 油揚げ ご飯 長ネギ

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