風邪っぴきお一人様用 超簡単♪クッパ
体調悪くても、作って食べれちゃう！
このレシピの生い立ち
風邪ひいて食欲がなかったので、簡単に作ってみました。
作り方
- 1
しょうがはみじん切り。大根にんじんは薄くスライス。ニラは1cmくらいにカット。ねぎは小口切りに。
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- 2
鍋にごま油を入れて弱火にしてしょうがを入れ、香りが出たら、中火にして牛肉を入れて炒める。
- 3
肉の色が変わったら、お水を500mlくらい入れて、野菜を入れる。
- 4
7〜8分煮て、野菜に火が通ったら、ごはんを入れて、さらに3分ほど煮る。
- 5
ウェイユーを入れ、ごまを加え、塩コショウすれば、出来上がり！
コツ・ポイント
ごま油でしょうがを炒めるのがポイントかな。
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