鍋にごま油を入れて弱火にしてしょうがを入れ、香りが出たら、中火にして牛肉を入れて炒める。

肉の色が変わったら、お水を500mlくらい入れて、野菜を入れる。

7〜8分煮て、野菜に火が通ったら、ごはんを入れて、さらに3分ほど煮る。

ウェイユーを入れ、ごまを加え、塩コショウすれば、出来上がり！