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食パングラタン~残り物でOK
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食パングラタン~残り物でOK-レシピのメイン写真

食パングラタン~残り物でOK

スパイス大好き妻
スパイス大好き妻 @cook_40067425

固くなった食パンと残り物で簡単に食べれるグラタンもどきパンプディングです。パンをちぎるから、ソースがじわじわ染込みます。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーにはまっていて、パンを焼くのですが、
たまに食べきれなくって硬くなっちゃうことがあります。
そんな食パンを美味しく食べれるレシピを作りたいと思いました。

固くなった食パンと残り物で簡単に食べれるグラタンもどきパンプディングです。パンをちぎるから、ソースがじわじわ染込みます。
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ホームベーカリーにはまっていて、パンを焼くのですが、
たまに食べきれなくって硬くなっちゃうことがあります。
そんな食パンを美味しく食べれるレシピを作りたいと思いました。

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食パングラタン~残り物でOK

スパイス大好き妻
スパイス大好き妻 @cook_40067425

固くなった食パンと残り物で簡単に食べれるグラタンもどきパンプディングです。パンをちぎるから、ソースがじわじわ染込みます。
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ホームベーカリーにはまっていて、パンを焼くのですが、
たまに食べきれなくって硬くなっちゃうことがあります。
そんな食パンを美味しく食べれるレシピを作りたいと思いました。

固くなった食パンと残り物で簡単に食べれるグラタンもどきパンプディングです。パンをちぎるから、ソースがじわじわ染込みます。
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材料

1人前
  • 食パン(固くなったものでOK)厚めがお勧め 1枚
  • ベーコン(ハム) 1~2枚
  • 玉ねぎ(無ければフライドオニオンでも可) 1/4個
  • 牛乳 30CC
  • 卵 1個
  • バター 少々
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    はじめにアルミホイルにバターをぬっておく。(耐熱皿に合わせてホイルを設置)

  2. 2

    玉ねぎは5ミリ~1センチに、ベーコン(ハム)は1センチ角に切る。

  3. 3

    ホワイトソースもどきを作ります。卵をほぐし、牛乳と塩胡椒を加えて混ぜる。

  4. 4

    食パンを食べやすいサイズにちぎる。ホイルに置き、上に玉ねぎとベーコンを乗せる。そして、先程混ぜたソースをかけて3分待つ。

  5. 5

    オーブントースターで5分焼く。オーブンによっては表面が焦げるので、アルミホイルをかぶせて炊いてもOKです。

コツ・ポイント

ソースをかけてから、少し待って焼くのポイント。ソースがパンにしみこんで固いパンが柔らかくなります。粉チーズはとろけるチーズでも美味しいです。粉チーズの場合上に振り掛けるかソースに混ぜて焼くのか、お好みでアレンジしてみてください。

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スパイス大好き妻
スパイス大好き妻 @cook_40067425
2009/11/09 07:58に公開
最近お料理が楽しくなってきました!スパイス料理、薬膳、和食等
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このレシピのキーワード

グラタン 食パン ベーコン ハム バター 牛乳 卵 玉ねぎ

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