鶏むねは食べやすい大きさに切って塩胡椒をする。キャベツはざく切りに。

フライパンに鶏むね、キャベツをいれて酒をかける。蓋をして弱火にかける。

鶏肉に火が通ったら●をあわせたものを加えてからめる。