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もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地
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もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地-レシピのメイン写真

もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地

まりも1016
まりも1016 @marimo_cafe

ホットプレートを囲んでみんなでワイワイ♪クレープパーティーってとっても楽しい^^
もちもちで破けないクレープ生地ですよ♪
このレシピの生い立ち
貝印のボウルを活用したレシピを考えました。
オシャレなボウルなので、材料を入れてテーブルの上に並べるのにぴったりですよ^^

ホットプレートを囲んでみんなでワイワイ♪クレープパーティーってとっても楽しい^^
もちもちで破けないクレープ生地ですよ♪
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貝印のボウルを活用したレシピを考えました。
オシャレなボウルなので、材料を入れてテーブルの上に並べるのにぴったりですよ^^

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  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
  3. その他のお菓子
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もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地

まりも1016
まりも1016 @marimo_cafe

ホットプレートを囲んでみんなでワイワイ♪クレープパーティーってとっても楽しい^^
もちもちで破けないクレープ生地ですよ♪
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オシャレなボウルなので、材料を入れてテーブルの上に並べるのにぴったりですよ^^

ホットプレートを囲んでみんなでワイワイ♪クレープパーティーってとっても楽しい^^
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材料

4人分
  • 生地
  • 卵 2個
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 100g
  • 牛乳 250ml
  • バター 20g
  • トッピング
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 20g
  • 苺 8粒
  • キウイ 1個
  • オレンジ 1個
  • ブルーベリー、ラズベリー、ミント 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵とグラニュー糖を入れ混ぜる。

    • もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地作り方1写真
  2. 2

    薄力粉をふるい入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。

    • もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地作り方2写真
  3. 3

    人肌に温めた牛乳を加え均一になるまで混ぜる。

    • もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地作り方3写真
  4. 4

    溶かしバターを加え均一になるまで混ぜる。
    漉し器で濾す。

    • もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地作り方4写真
  5. 5

    160℃に温めたホットプレートに、お玉1杯ずつ流し、お玉の底で円を描くようにならす。
    良い色になるまで両面焼く。

    • もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地作り方5写真
  6. 6

    砂糖を入れて泡立てた生クリームや、カットしたフルーツを巻いたら完成。

    • もちもち♪簡単♪巻きやすいクレープ生地作り方6写真

コツ・ポイント

・牛乳を人肌に温めておくことで、グラニュー糖が溶けて滑らかな生地ができます。
・ホットプレートがない場合は、フライパンで中火で焼いてください!

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まりも1016
まりも1016 @marimo_cafe
2015/12/09 08:36に公開
東京都豊島区でお菓子教室を開催しています!詳しくは→ https://www.marimo-cafe.com製菓衛生師・お菓子研究家として活動中。クックパッドレシピエールです。★ブログ「marimo cafe」でもレシピ公開中→ http://marimocafe.blog.jp ★Instagram → https://instagram.com/marimo_cafe/
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クレープ イチゴ ブルーベリー 生クリーム キウイ バター 牛乳 薄力粉 卵 ラズベリー ミント オレンジ

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