我が家のシャクシャク蓮根♪ ひつじの食卓 @cook_40040171 シャクシャク・ほくほくの食感がたまらない、美味しい蓮根の食べ方☆ ぜひお試しください☆このレシピの生い立ち母の味です♪ もっと読む シャクシャク・ほくほくの食感がたまらない、美味しい蓮根の食べ方☆ ぜひお試しください☆このレシピの生い立ち母の味です♪ もっと読む 我が家のシャクシャク蓮根♪ ひつじの食卓 @cook_40040171 シャクシャク・ほくほくの食感がたまらない、美味しい蓮根の食べ方☆ ぜひお試しください☆このレシピの生い立ち母の味です♪ もっと読む シャクシャク・ほくほくの食感がたまらない、美味しい蓮根の食べ方☆ ぜひお試しください☆このレシピの生い立ち母の味です♪ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 二人分 れんこん ３００ｇくらい ごま油 少々 水 ５０ｃｃくらい だしのもと ひとつまみ 砂糖 大１ 醤油 大１ 白すりごま 大１（なくても可） かつおぶし 一袋（５ｇ） アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 蓮根は写真のように、節と節の間のつまっているものが美味しいとのこと。 2 皮を剥いて、縦に６等分にします。 3 一口大の乱切りにして、穴の中の汚れを取るために水に放ちます。 4 フライパンにごま油を熱して、蓮根を炒めます。外側がうっすら透明感が出てきたらOKです。 5 水とだしの素を加え、蓋をして蒸し焼きにします。 もちろんだし汁でも♪ 6 火が通ったら砂糖と醤油を加え、強火にして水分を飛ばしながら絡めていきます。 7 写真のように水気がほとんどなくなったら、ゴマと鰹節を加えて混ぜて、出来上がり♪ コツ・ポイント 蒸し焼きにすることで、シャクシャク・ほくほくの食感が美味しいです♪ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19284843 コピーしました！ ひつじの食卓 @cook_40040171 2009/11/10 11:50に公開 フォロー中 フォローバック フォロー こんにちは（＾−＾） 遊びに来てくれてありがとう♪ ２００８年１０月に男の子を出産しました。 しばらくお料理も満足に出来なかったけど、少しずつ余裕が出てきたかな～ 毎日笑顔で楽しく食卓が囲めるように、家族の健康を守れるように、お料理上手になりたいな☆ 皆様どうぞよろしくお願いします（＾−＾） 素人パン集団❤／通称：シロパン❤No.18 もっと読む このレシピのキーワード れんこん かつお節 似たレシピ その他のレシピ 玉ねぎほうれん草ツナの和風ワンパンパスタ こっくり美味しい洋風黒豆煮☆フェイジョアーダ 厚揚げとキャベツの旨煮 粒マスタード入り卵ポテトサラダ 簡単夕食・おつまみ★えのきの肉巻き〜水菜蒸し 簡単なのに本格的！塩昆布の炊き込みご飯 白身魚のフライ〜鱈バージョン 小麦粉＋片栗粉で♪お手軽☆ニラチヂミ 鮭とベーコンとしめじのクリームパスタ 簡単♪きゅうりと大根のピリ辛甘酢漬け！ 雑穀レタスチャーハン 我が家の卵焼き(マヨラー向き？) 厚揚げと焼き葱の香り醤油煮 里芋じゃが芋たくさん☆鶏のもったり甘辛煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19284843
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