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本格的★キーマカレー
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本格的★キーマカレー-レシピのメイン写真

本格的★キーマカレー

しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665

簡単に本格的なキーマカレーができます♫
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家でも本格的なものができないかな〜と思ったので、

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本格的★キーマカレー

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材料

  • 豚ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大豆の水煮 1パック
  • ローリエ 2枚
  • サラダ油 少量
  • ★チューブのニンニク 小さじ1
  • ★チューブの生姜 大さじ2
  • ★水 150cc
  • ☆トマト缶 250cc分
  • ☆梅干し(種なし) 4〜7個
  • ☆水 100cc
  • クミン 大さじ1
  • ターメリック・コリアンダー 各大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油、ローリエを入れ火にかけます。その後にひき肉、玉ねぎ、大豆の水煮を入れ5分くらい炒めてください。

  2. 2

    1に★とカレーのスパイスを全て加え水分がなくなるまで、炒めます。

  3. 3

    2の水分がなくなったら☆を加えまた水分がなくなるまで炒めてください。

  4. 4

    水分がなくなって、最後にローリエを取りだしたら完成です。

コツ・ポイント

梅干しの量は最後に味見をして加減してください^ ^
今回はトマト缶を使いましたが、ジュースでも塩分がないものならOKです。
お子様には別に牛乳を加えてまろやかにしてあげると食べやすいと思います★

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しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665
2015/11/20 07:52に公開
3児のママです(o^^o)
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このレシピのキーワード

カレー キーマ 大豆 トマト缶 豚ひき肉 にんにく 梅ぼし クミン コリアンダー 玉ねぎ しょうが

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