簡単♪万能玉ねぎだれ
これさえ作っておけば何にでも使えて、まさに万能だれ!
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玉ねぎをすりおろし、しょうゆとお酢と混ぜる。
密閉容器か瓶などに入れて、冷蔵庫で保存する。1ヶ月位はもちます。
温野菜に掛けるととてもおいしいです。
コクが欲しい人にはごま油を追加すると、更に風味UP!
冷たいサラダだと、豚しゃぶサラダや、アボガドにかけても美味しかったです。
材料を合わせた後、半日くらい置いてから使うと、玉ねぎの風味がまろやかになります。
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