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大豆のお肉の油淋鶏
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大豆のお肉の油淋鶏-レシピのメイン写真

大豆のお肉の油淋鶏

ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

びっくりするほど簡単柔らか料理♪柔らかい大豆のお肉だから本物のお肉と分からないくらいジューシー♪時短料理です♪
このレシピの生い立ち
大豆のお肉アレンジレシピです♪

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大豆のお肉の油淋鶏

ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

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材料

1袋分
  • 大豆のお肉ブロックタイプ 1袋分
  • 長ネギ 1/2本分
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油淋鶏タレ
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆水 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆酢 大さじ1
  • ★水 小さじ1/2
  • ★片栗粉 小さじ1/2
  • レタス 少量
  • ミニトマト 2個
  • ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    大豆のお肉ブロックタイプをザルにいれ水切りします

  2. 2

    長ネギを粗みじん切りにし、油淋鶏のタレ☆の調味料を混ぜ合わせ600wレンジで1分加熱します

    • 大豆のお肉の油淋鶏作り方2写真
  3. 3

    加熱終わったら★の水溶き片栗粉を混ぜ合わせ更に50秒ほどレンジにかけます

  4. 4

    大豆のお肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱し170度で1分弱ほどあげます。カラッと揚がればオッケーです♪

  5. 5

    レタスを刻み、トマトを飾り、お好みでサラダの周りにブラックペッパーを♪
    唐揚げをのっけ、タレをかけて完成です♪

    • 大豆のお肉の油淋鶏作り方5写真

コツ・ポイント

カラッと揚がればオッケーなので時短に繋がりますね♪

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ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642
2015/11/20 15:12に公開
鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソムリエ でっす！
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このレシピのキーワード

油淋鶏 レタス 片栗粉 ミニトマト 大豆たんぱく 長ネギ

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