◇簡単！サクサク！低カロリークッキー◇
ダイエット中でも甘いお菓子は食べたい！ってことで、低カロリーのパルスイートや低脂肪乳などを使用して簡単クッキーを♪
このレシピの生い立ち
CAFE７０３さんのレシピID:18272576 「今すぐ作れる★塩クッキー」を参考に、甘くて低カロリーなクッキーができないかと、アレンジさせていただきました＾＾
◇簡単！サクサク！低カロリークッキー◇
ダイエット中でも甘いお菓子は食べたい！ってことで、低カロリーのパルスイートや低脂肪乳などを使用して簡単クッキーを♪
このレシピの生い立ち
CAFE７０３さんのレシピID:18272576 「今すぐ作れる★塩クッキー」を参考に、甘くて低カロリーなクッキーができないかと、アレンジさせていただきました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、薄力粉とパルスイートを入れて、泡だて器でよく混ぜる。
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- 2
今回使用の味の素の「パルスイート」です。
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- 3
耐熱容器に入れて、ふわっとラップをして、レンジで３０秒チンして溶かしたマーガリンを、１に、流し入れ、ゴムべらで混ぜる。
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- 4
低脂肪乳も加えて、全体にポロポロになるまで、よく混ぜる。
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- 5
大きめに切ったラップに、３を移す。
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- 6
ラップで茶巾絞りのようにまとめて、モミモミしてまとめる。
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- 7
５を、そのまま長細い棒状にのばす。
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- 8
７mm前後ぐらいにカットする。
（棒の直径が３cmぐらいなら、１５個前後になる。） -
- 9
輪切りにした周りを押さえて、上からも押さえながら、キレイな円形に整える。
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- 10
クッキングシートを敷いた天板に並べて、１８０℃のオーブンで１５～１８分ぐらい焼くと、できあがり。
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- 11
＊低カロリーにこだわらないときには、普通のバターやマーガリンやサラダ油と、牛乳と、砂糖（大さじ２）を使用でOK！
- 12
＊１の手順で、純ココアを大さじ加えて、チョコクッキーにしてみました♪
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コツ・ポイント
けっこう甘かったので、甘すぎない方がよければ、パルスイートを小さじ１～２にしたらいいと思います。
手順３で、ポロポロすぎるなら、低脂肪乳を少し加えて、逆に柔らかすぎるなら薄力粉を少し加えて、調整して混ぜてくださいね。
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