相当濃厚テキトーかぼちゃプリン
えるもとめろん @cook_40173791
お菓子ってテキトウでも出来るものですね
けっこうおいしくできました
かぼちゃがペロリとなくなります
このレシピの生い立ち
買ったまま忘れていた生クリームがあったので。。。
かぼちゃもたくさん消費できます
相当濃厚テキトーかぼちゃプリン
お菓子ってテキトウでも出来るものですね
けっこうおいしくできました
かぼちゃがペロリとなくなります
このレシピの生い立ち
買ったまま忘れていた生クリームがあったので。。。
かぼちゃもたくさん消費できます
作り方
- 1
かぼちゃを小さくうすく切って
お皿に載せてラップして
レンジでチンする
（3〜4分くらい。そのまましばらく余熱 - 2
私はプリンする耐熱容器で、そのままチン。
二分くらいして、飾り用カボチャをとりだして、柔らかくなるまでまた少しチン - 3
かぼちゃのきれいそうなのを
少しよけて置いておく。 - 4
小鍋に
★印（さとう・牛乳・生クリーム）を入れて、沸騰寸前まで加熱する
- 5
残りのかぼちゃをお皿の上で軽くつぶし、そのまま鍋の上で万能こしきで潰して入れる
（ここはやっぱりきちんとしたほうがいい） -
- 6
卵を溶いて、
かぼちゃの後から
こしきでこしながら鍋に加える - 7
大き目の耐熱容器にドバっと流し入れ、
つぶすまえによけておいた
かぼちゃをちらしてみる -
- 8
フライパンに水をはり、蒸し器にひくようなものをあげぞこにして、沸かしたら、容器を入れる
-
- 9
15～20分ほど蒸す。
その後しばらく余熱放置 -
- 10
ある程度さめたら冷蔵庫へ
コツ・ポイント
フライパンがぶあついので余熱で火が通るのかもしれません。
チンした後でかぼちゃを食べてみて、甘かったら砂糖を減らしてください。
（まったく甘くなかったのでこれくらい入れました）
生クリームと牛乳は足して300ｃｃになれば大丈夫だと思います
似たレシピ
-
-
-
焼かない！濃厚かぼちゃプリン♡ 焼かない！濃厚かぼちゃプリン♡
かぼちゃの甘みをそのまま活かすので砂糖少なめ！でも濃厚！腹持ち良しで妊婦さんにも！オーブンも使わないので簡単(･∀･)
-
-
-
-
濃厚、ずっしりなかぼちゃプリン! 濃厚、ずっしりなかぼちゃプリン!
かぼちゃの主張強めなずっしりプリンです!大きな器で作って切り分けることも出来るのでパーティーにも最適ですよ(*^ω^*)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19285737
