恋するトマトのエテューベ-レシピのメイン写真

恋するトマトのエテューベ

瑠美花
瑠美花 @cook_40228119

卵焼きにトマトが輪切りで熱々のエテューベです。
このレシピの生い立ち
本にあった物を、父が我が家風にしました。

恋するトマトのエテューベ

卵焼きにトマトが輪切りで熱々のエテューベです。
このレシピの生い立ち
本にあった物を、父が我が家風にしました。

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材料

2人分
  1. 生卵 4個
  2. トマト 中2個
  3. サラダオイル 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ3
  5. 小さじ1/2
  6. 味の素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボールに生卵と砂糖、塩、味の素を入れ、かき混ぜる。

  2. 2

    トマトを皮付きのママ一㎝の厚さの輪切りにして、熱してサラダオイルのしかれたフライパンに、卵たちを流し入れる。

  3. 3

    しいた卵に、トマトの輪切りを並べていく。
    とろみの残り加減で火をとめ、お皿に乗せ出来上がり。

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瑠美花
瑠美花 @cook_40228119
に公開
子どもの頃の夢は、老人の方達に美味しい料理を作ることでした。喫茶店を開こうと思ったこともありました。けれど、調理師の資格には挑戦していません。専業主婦となり、毎日、料理は何を作ろうか、頭に浮かべています。自分は思っていたより、料理の才能の無いのに気づきました。自分の作れる簡単料理のレシピが一体どのくらいなのか、作っていきたいと思います。よろしくです。
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