☆なんでもあり☆チラシ寿司☆

nmuut
nmuut @cook_40085214

☆刺身の盛り合わせと冷蔵庫にあるもので飾りつけ☆
このレシピの生い立ち
めんどくさがりやの私。マミーから教えてもらったレシピをも~っと適当に。。。

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このレシピの生い立ち
めんどくさがりやの私。マミーから教えてもらったレシピをも~っと適当に。。。

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材料

3人分
  1. 寿司飯
  2.     2カップ
  3.    酢 大さじ 2/3
  4. 寿司酢
  5.    酢 140cc
  6.    砂糖 大さじ 2
  7.    塩 小さじ 1/3
  8. 混ぜる具   
  9.    しいたけ(生) 4枚
  10.    ニンジン 中1/4
  11.    ★だし 2カップ
  12.    ★砂糖、酒、醤油 各 大さじ 3
  13.    アボカド 1/2
  14.    パプリカ(黄) 1/2
  15.    のり 適量
  16.    刺身の盛り合わせ お好みで

作り方

  1. 1

    米に酢を入れてたく。寿司酢の材料を混ぜ合わせて、炊き上がったご飯に一気にかけ、混ぜ合わせ、人肌に冷ましておく。

  2. 2

    鍋に★をいれ、切ったしいたけとニンジンを入れ、中火で約15分(煮汁が少なくなる程度)くらい煮る。

  3. 3

    2を1とまぜ、切った具を飾り終了~♪

コツ・ポイント

★の量は味を見ながら調節してください。

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