ささみの生姜焼き大葉巻き♪

ささみの生姜焼き大葉巻き♪-レシピのメイン写真

ささみの生姜焼き大葉巻き♪

くにしゃん♪ @cook_40093504

さっぱりとささみの生姜焼き♪大葉を巻いて、辛子をつけたら…ビールのお供に最高です♪
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あっさりヘルシー！ささみの生姜焼きだよ♪体内脂肪が気になるお年頃(*^o^*)そこのあなたにピッタリな肉料理です(≧ε≦)♪

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材料

3人分

♪ささみ 4本
♪オリーブオイル大さじ1
♪大葉出来た分
♪☆砂糖小さじ1
♪☆酒大さじ1
♪☆醤油大さじ2
♪☆みりん大さじ1
♪☆おろし生姜大さじ1
♪☆水大さじ2
♪塩コショウ少々
☆印はあらかじめ軽量カップに混ぜておきます。

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作り方

1
ささみは筋を取り除き塩コショーを振り掛けます。
2

フライパンを火にかけて、オリーブオイルをひきます。
3
温まったらささみを投入し表面が白く焼けきたら、裏返します。油が飛び散るので蓋をしこんがりと焼けてきたら
4

☆印を回しかけて蓋をし味がしみて煮汁が減るまで煮ます。
5
味がしみたら、火を止めて、冷まします。冷めたら一口大に切って、大葉で巻き楊枝で留めて出来上がりです♪
6
お好みでマスタードを付けてお召し上がりください(*^o^*)

コツ・ポイント

焦げないように、こまめに蓋を開けて、ささみをコロコロしてくださいね(^O^)/思いのほか煮汁が飛び散るので、要注意(>_<)

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くにしゃん♪ @cook_40093504

2013/12/01 01:54に公開

いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪

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このレシピのキーワード

しょうが焼き大葉ささみ酒

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