生地は材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。

ひとまとめにしてラップにくるんで一晩冷蔵庫で寝かす。
寝かさない場合は1時間くらい入れればOK。

生地が油分や水分が少ないときはラップで挟んで麺棒で伸ばすと伸ばしやすいです。

型より一回り大きく伸ばします。

型にのせて押し付けます。私はあまった生地ものせて押し付けて使い切ります。

具は、コーンは水を切り、胸肉は茹でて小さく裂いておきます。

具を炒めて味を付けます。

タルト生地にストーンをのせ180℃のオーブンで15分焼きます。

ストーンを外して、さらに5分焼きます。

ソースの材料を合わせて混ぜておきます。

タルト生地に具をのせます。

ソースを流しこみます。

ピザ用チーズをかけます。

最後にパルメザンチーズ、ドライパセリをかけます。

180℃のオーブンで23分焼きます。
冷めたら取り出してカットします。