手羽元のパイン煮
パインの味はしません(笑)コクがあって鶏も柔らかくて美味しい
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お母さんから教わりました。
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手羽元の皮に包丁を突き刺して細かい穴をあける。
慣れない人は怪我に気を付けて
生姜は約2mm厚に
白ネギは3~5cm程に切る
フライパンに油を引き、下拵えした手羽元を(3)と一緒に焼き、焼き目を付ける。
(4)に☆を入れて15分ほど煮込む
お好みで、一口大に切ったパイナップルを添えて、器に盛り付け完成♪
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