サクサク長いも♫
フナ子ママ @cook_40038217
長いもを太めに切ることでサクサク歯ごたえがよくなります。卵とたくさんのりをかけたらおいしいよ♫
このレシピの生い立ち
母がいつもこうして作ってました。旦那の家では
卵なしだったそうで旦那お気に入りの1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは５ｍｍくらいの幅にせん切り。我が家では太めが好きなので。
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- 2
卵を溶き長いもにかける。
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- 3
食べる直前にのりをちぎってかけて、醤油をかけ、混ぜて出来上がり。
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- 4
お好みでポン酢をかけたり、わさびや納豆、漬けものをトッピングしても美味！我が家では後半はご飯が入ります(＾▽＾;)
コツ・ポイント
長いもは自分で包丁でせん切りにした方が美味しいです。のりも手でちぎった方が
香りがよく美味しいです。
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