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とろみであったまる簡単スープ☆
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とろみであったまる簡単スープ☆-レシピのメイン写真

とろみであったまる簡単スープ☆

ブローチ
ブローチ @cook_40049939

野菜とウィンナー(または肉団子)で、簡単なスープです。
このレシピの生い立ち
中華風スープに白だしを使うと美味しくなります☆

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野菜とウィンナー(または肉団子)で、簡単なスープです。
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中華風スープに白だしを使うと美味しくなります☆

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材料

たっぷり2〜3人分
  • 白菜 1〜2枚
  • えのき 1/4株
  • しめじ 1/4株
  • 人参 4cmくらい
  • ねぎ 10cmくらい
  • ウィンナー(または肉団子) 4〜6本
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1〜2
  • ☆米酢 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 適宜
  • ごま油 小さじ1
  • ごま 少々
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水300mlに、☆をいれ、食べやすく切った、ねぎ以外野菜と、ウィンナーを入れ火にかける。

  2. 2

    片栗粉同量の水をいれ、水とき片栗粉をつくっておく。

  3. 3

    野菜が煮えたら、
    味見して、塩・こしょうで味をととのえる。

  4. 4

    水とき片栗粉で、お好みのとろみをつける。最後にごま油をいれ、器に盛ってからごまをふる。
    できあがり♪

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ブローチ
ブローチ @cook_40049939
2009/11/18 07:40に公開
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